FRUTINHAS DE PRESENTE

Physalys, amora e morango...esta semana a natureza nos presenteou com essas "pérolas da natureza"...falo q physales são "bolinhas de ouro"...e não é que são mesmo...vêm embrulhadas pra presente...têm um perfume inigualável...e ainda por cima são muito saborosas!!!
Agora q o fofo voltoudos "states" e me trouxe uma super-hiper-mega máquina fotográfica digital potente (rárárá...como se eu soubesse tanto assim de máquina fotográfica!!!!!)...em breve vou tirar fotos pra mostrar as tais preciosidades!!!!

"A GEMA DE OVO PARECE O SOL!"

Foi ssim q acabou a conversa à mesa com a minha mãe, há poucos minutos...subi correndo pra escrever, pois não podia perder a poesia!!!!! Estávamos juntas na cozinha (como sempre!) eu fazendo o recheio e ela a massa de um ravioloni de frango com ricota...
Bem voltemos ao início do dia...Comecei bem: acarinhando meus cachorros! O Miguelito - o rei do harém composto por Filó, Bethânia e Anastácia! - me tira um pouco do sério, uma vez q ele me sufoca com tanto amor...e não me deixa mexer nas plantas...fica se engalfinhando pelo meio das minhas pernas, enfia a cabeça embaixo dos mesu braços...perco um pouco a paciência! Mas a bem da verdade, amo-os!!!! Apesar que, como eles (só Deus sabe quem!!!!????!!!) tinham derrubado meu pé de neen (o remédio) eu estava um pouco"brava"! Mas, como dizia...acarinhei meus fofuchos...e fui colher ervas para o meu recheio: salsinha, manjericão roxo com as flores (que concentram muito aroma, retirando o mesmo das folhas nesta época de "procriaçaõ"), manjericão italiano, tomilho, tomilho limão, manjerona, orégano, sálvia (tudo orgânico...minhas mudinhas da Sabor de Fazenda!)...uma delícia, voltei pra cozinha...o peito de frango da Kórin já estava moído (cru), as ervas foram finamente picadas..moí uma noz moscada inteira (Valeso), sal marinho (Esck) pimenta do reíno moída na hora e 1 pote de ricota de búfala da Gondwana...um primor! Misturei tudo, corrigi o sal e enquanto fazia tudo isso, minha mãe separava a farinha (Via PAx) e quebrava os ovos da Sabor e Cor (caipiras e orgânicos!!!!!!!) quando de repente ela solta a seguinte excalmação ao quebrar o segundo ovo: "Olha Alê, a cor desta gema...este ovo está da cor do sol!!!!!"
Depois desta frase, aúnica certeza que tinha é a deu que comeríamos muito bem...e que o dia seria maravilhoso, apesar da enorme quantidade de trabalho q tenho pra fazer e do pouco tempo!!!!
E fica aqui a vontade de de ter logo a máquina fotográfica em mãos para registrar essas belezuras...e gostosuras da natureza!!!!

DOMINGO...DIA DE COMER E PLANTAR!!!!

Hoje acordei super bem disposta!!!!

Deu vontade de namorar (impossível, pois benzinho está a "miles and miles away"!!!), mexer nos meus mil vasos de plantas...e deu vontade de fazer um nhoque de batata bem levinho, pra comer com molho de tomate cereja, alho e manjericão...tudo orgânico claro!!!! Uma delícia! Além do frango assado inteiro da kórin...temperado há dois dias atrás...em pocuos minutos a casa está inteirinha perfumada com o aroma do assado!!!!
Já vi que o dia à mesa vai ser prazeirosamente longo!!!!!!
Agora, vou transplantar umas mudinhas...mexer com o tomilho, o alecrim - que depois de mudar para o jardim grande, ficou "sentido"...precisa de carinho pra voltar ao normal...a sálvia que está úmida demais...os 2 pés de jasmim...que estão carregados de flores super perfumadas...mas estão tão pesados que precisam de um "amparo"...a gigantesca aloe vera...q está tomando pouco sol....e assim o dia vi caminhar!!!!
Mais tarde, qdo der a hora, entro no skype pra enviar um "guia para dias mais felizes numa chicago chuvosa" para o amado...q está jururu...sozinho...láaaaa longe! E hora de trabalhar!!!!
Bem, bom domingo à todos e até breve...

Ah! O molho eu faço da seguinte maneira: refogo o tempero de alho pronto (da jatobá) no azeite português orgânico (alfandagh). Acrecento os tomatinhos-cereja partidos ao meio. Quando apurar, acrescento muto manjericão e tomilho (sabor de fazend, aqui do meu quintal..fresquinhos!!!)...e cubro o nhoque com esta "iguaria"...
Bjs...

A VIDA É UMA BELEZA!!!!!!

Recentemente li num livro sobre budismo (talvez algum da Sua Santidade o Dalai Lama), que a vida é feita de Momentos Felizes...isso me fez refletir e pensar que é exatamente isso: momentos...e que esses devem ser veradeiramente aproveitados!!! Mas, na teoria é tudo tão fácil, né? O difícil é botar em prática...mas o lance é justamente esse: a prática! No Brasil, apesar do "carisma" do povo e da capacidade de "dar a volta por cima", aprendemos, sempre que "para alcançar o caminho dos céus é preciso sofrimento" !!!!! WHAT????
E também que mulher, pra ficar bonita tem que sofrer (kkkkkkkkkk). Bem, há controvérsias!!!! Eu tenho tentado (como ouvi dizer que os Alcóólicos Anônimos fazem) diariamente, um pouquinho por dia, acumular momentos felizes...e se eu conseguir...no fim da vida vou ter acumulado, "um pouquinho por dia", todo dia...muitos momentos felizes! Uau!!
Quanto ao "pra ser bonita tem que sofrer"...aí vão minhas dicas de beleza...sem sofrimento, juro!

1. Coma boa comida, fresca, sem aditivos, corantes, embelezadores e melhoradores de sabor...e ORGÂNICOS, claro!
2. Durma bem...e dormir bem significa dormir o quanto SEU corpo e mente necessitam...e não o que dizem as revistas femininas...cada um tem um relógio biológico próprio e único!!!
3. Dê muita risada...mas muita mesmo...esses dias me dei conta que fazia algumas semanas que não gargalhava pra valer...e depois q gargalhei pensei: Opa...pq há muito tempo eu não ria assim????
4. Vá ao banheiro (para fazer o número 2) no momento que necessitar...os "enfezados" e mal humorados, tem um grave problema de intestino preso!
5. Jamais seja refém de sapatos...os pés, pra quem anda, é a sustentação do corpo...uma barbárie maltratá-los!!!!
6. Mais importante que escovar os dentes é usar o fio dental (com escovação na sequência, claro!!!)!
7. Faça máscara de argila no rosto...além de ser uma delícia...dá um resultando e tanto!!! Deve ser isso q o povo chama de plástica instantânea (háháhahá!!!)
8. Namore....muuuuuuito!!!! Com um amor de verdade, de preferência!!!! Sem que seja por NECESSIDADE...mas por VONTADE de compartilhar coisas e momentos!
9. Use óleo essencial de citronela para espantar os pernilongos...aqueles venenos (super -práticos!) fazem um mal danado pra saúde...e a gente nem percebe, porque é só ligar na tomada e pronto...o mal está feito!!!!
10. Coma arroz integral pelo menos algumas vezes na semana!!!
11. Faça um belo jantar à luz de velas de tempos em tempos (quanto menor o intervalo entre um e outro, melhor!)
12. Beba vinho!!! Dá uma "tonteira" tão boa!!!!
13. Mexa com plantas e cuide bem dos seus bichinhos se você tiver!
14. Se não tiver bichinhos...ADOTE UM O MAIS RÁPIDO POSSÍVEL!Isso faz um bem danado!
15. Leia Guimarães Rosa, sempre!!!!
16. Assista bons filmes
17. E Chore!!! Chorar lava a alma...exercita vários músculos do rosto e dá um super alívio!!!
18. Trabalhe com aquilo que você ama e acredita!!! Com certeza você será bem sucedido!!! (Mesmo q por instante pareça q você não está saindo do lugar!!! Isso é so impressão mesmo!)
19. Se dê oportunidade de conhecer novas pessoas...é tão bom conhecer novas histórias!!!
20. Por fim (pelo momento!) entre numa caça aos "momentos felizes"...se você conseguir um por dia e viver 80 anos, terá acumulado 29.200 momentos felizes!!!!

Boa semana à todos e até breve...

O DIA DE HOJE...

O dia de entregas é sempre uma felicidade!!!! Primeiro porque acordo beeeem cedo...o que no geral é ruim ( eu que não sou de acordar tarde, gosto de acordar naturalmente, e o meu relógio biológico desperta por volta de 7h30-8h00) , mas neste dia, me dá um prazer especial: eu vou começar o meu dia mergulhada num galpão cheio de verduras, legumes, frutas e ervas aromáticas muuuuuito frequinhas...colhidas a menos de 24horas!!!! Um encanto da natureza!!!
Não vejo a hora de ter a máquina fotográica que o bonito vai me trazer dos "States", para poder dividir as imagens desses presentes da natureza com todos! O que mais tem chamado a atenção são os perfumes...no caso, do alface, da salsinha, do manjericão, da goiaba e do morango...inebriantes...quase afrodisíacos!!!!
Espero que quem os receba ganhe de briande a possibilidade de ter as mesmas sensações que eu, mesmo que algumas horas à mais ja tenham se passado...

Antes do Começo

Depois de muito pensar, decidi que esta era a hora de começar a escrever sobre as coisas simples da vida, que vêm do coração, do estômago e muitas vezes do fígado (porque nunca ninguém diz que vêm do baço? ou do pâncreas? Ufa! Já começar assim com tantas questões...bem, já vi que não vai ser nada fácil!!!). O ser humano é cheio de "senãos" e "porquês"...e muito complexo para o meu modesto gosto...mas esta complexidade é que nos faz (diversamente daquilo que nos obrigam a crer, que somos uma grande massa homogênea!) ser tão diferentes e únicos entre si!!!
Sem querer sair do foco, voltemos ao começo. Tenho uma necessidade enorme de me expressar (eu e toda a torcida do Corinthians!!!!) e achei que um blog estaria de bom tamanho para estravasar esta "energia"!!! Mas e o medo? De expor reflexões, comidas que não deram certo, amores não correspondidos, grandezas, sucessos, fraquezas, prazeres???
Porque, depois que você é "picado" pelo "vírus" do "blog" imagino que não queira - e nem consiga - mais parar de escrever...e o medo do ridículo???
Bem, nem preciso dizer que a meu ver: "ajoelhou...tem que rezar"...e se decidi, está decidido...vou fazê-lo à minha própria (infundada e inexistente) revelia!!!!
Caros e caras...eis aqui, meu BLOG!!!!...Nele você encontrará receitas, informações sobre produtos orgânicos, minhas verdades (que essas são pessoais e intransferíveis!), meus pensamentos muitas vezes toscos outras mais elaborados, ideológicos e despretenciosos, ou pretenciosos demais, com pouca ou muita vaidade...irá compartilhar de meus sonhos e desejos, de meus princípios com ou sem fundamentos, informações ou ignorâncias...tudo aquilo que qualquer (e vejam bem, estou dizendo QUALQUER) mortal como eu poderia fazer!!!
Espero conseguir atualizá-lo todos os dias úteis...e são for possível (por conta da desorganização diária - porque falar que não deu por falta de tempo é pura lorota!!!!) tentarei fazer a cada dois dias...este é meu objetivo!!!
POR FIM: BEM VINDOS AQUELES QUE VIEREM PARA O BEM!